Тыквенное варенье

Варенье из тыквы — диетический, полезный и очень вкусный десерт.

Существует много рецептов домашнего приготовления тыквенного варенья. Сегодня мы попробуем один из самых простых и быстрых рецептов. Он будет полезен тем, кто следит за своей фигурой, старается правильно питаться и ведет здоровый образ жизни.

Тыква — диетический овощ. Ее калорийность всего 28 ккал на 100 грамм. Кроме того, тыква содержит большое количество минеральных веществ и витаминов. Употребление тыквы рекомендуется людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями (калий поддерживает тонус сердечной мышцы) и болезнями желудочно-кишечного тракта (низкое содержание грубых пищевых волокон). Так же при гастрите и язве желудка полезно употребление тыквы, как диетического продукта.

Одним из самых главных и, что греха таить, приятных факторов является то, что тыква способна задерживать процесс старения организма и кроме того — оказывает благотворное влияние на состояние кожи и волос!

А теперь, собственно, сам рецепт варенья.

Тыкву очистить от кожуры, порезать кубиком. В кастрюлю с толстым дном наливаем чуть-чуть воды и выкладываем туда тыквенные кусочки. Тушим на медленном огне, часто помешивая. Когда тыква начнет развариваться, добавляем сахарозаменитель (по вкусу), сок половинки лимона и ванилин на кончике ножа (для приятного аромата). Доводим до готовности. Снимаем с огня и остужаем. Варенье готово. Быстро, вкусно и полезно!

Вместо сахарозаменителя можно добавлять обычный сахар-песок. Но ведь на дворе весна и так хочется быть стройной и подтянутой! 😉

Приятного аппетита!

 

 

Кол-во просмотров 308